「カフェで提供するスイーツを仕入れたい」と思っている方必見です！
カフェを運営するにあたって、どんな飲食物を提供するかは非常に重要なポイントです。
「コーヒーにとことんこだわりたいからフードはなるべく時間をかけたくない･･･」
「パティシエはいないけど、美味しいスイーツを提供したい･･･」
スイーツに力を入れたいと思っていても、人手や時間をかけられなくて難しい･･･というお店は多いのではないでしょうか？
そんなお店にぴったりの【自然解凍するだけで販売できる本格焼菓子】をご紹介します。
業務用冷凍焼菓子WINDMILLのこだわり
WINDMILLでは店舗様専用の手づくりマフィン、クッキー、パウンドケーキを販売しています。
出来るだけシンプルな素材だけを使用してひとつずつ手づくりしているので、まるでお店で手づくりしたような素朴な見た目が特長で、バターとてんさい糖の優しい甘みが引き立ち、甘さは控えめで身体に優しい味わいです。
添加物はアルミニウムフリーのベーキングパウダーと、チョコレートなどの素材に含まれている乳化剤のみ。
さらに保存料や着色料は無添加です。
30～40分自然解凍するだけで「できたての味わい」
WINDMILLの焼菓子は焼きたてを急速冷凍した状態でお届けするので、お店では「自然解凍するだけ」で提供することができます。
急速冷凍で鮮度を閉じ込めているため、保存料無添加ですが約半年間保存が可能です。
お店では冷凍庫で保管をして、必要な時に必要な分だけ解凍して提供できるので、機会ロスや食品ロスも限りなく削減できます。
さらに嬉しいのが、オンラインショップで1個から注文できるので小規模で運営をしているお店でも気軽に導入することができます。
商品ラインナップ【マフィン・クッキー・パウンドケーキ】
〇マフィン
マフィンは全13種類。レギュラーサイズとミニサイズがあります。
高温で焼き上げて外はサクッと中はふんわりした軽い口当たりで、素材の味を存分に楽しんでいただけます。
〇クッキー
【人気No.1商品】『大きなチョコチップクッキー』ははちみつを使用した直径10㎝ほどの大きなクッキーで、端がカリっと中はしっとりもっちり、程よくソフトな食感がクセになります。
【無添加商品】完全無添加のシンプルなクッキーは人参や紫いもなどの味のバリエーションがあって、お子様からお年寄りまで安心して食べていただけます。
〇パウンドケーキ
【新商品】手のひらサイズのパウンドケーキは軽めの食感ながら食べごたえ抜群です。
アレンジしやすいのでカフェスイーツメニューの主役になってくれますよ。
味と品質は無料サンプルでお確かめください
会員登録（無料）をしていただくとサンプルが請求できます。気になる商品があったらぜひサンプル請求してみてください。
無料サンプルにはチョコレートカカオのマフィン（レギュラー）、全粒粉のパウンドケーキ、サブレ/プレーン、サクほろクッキー/きなこ、抹茶クッキーの5点が入っています。
その他の商品をお試しいただきたい場合は、会員登録後、ご購入いただく形になりますのでご了承ください。
全商品「1個から」購入できますので、ぜひ色々な商品を試していただき、お店に合う商品を見つけてもらえたら嬉しいです！
公開日：2024年8月29日
