C様は東京都内でコーヒーや手づくりのシュークリームを販売しているお店です。
主にクッキーやマフィンを取り扱っていただいています。
WINDMILLのサービスを導入するきっかけを教えてください。
お店では自家製のシュークリームを販売しているのですが、シュークリームだけだとリピーターさんに飽きられて来ていると感じておりました。店内でも焼菓子は作れるのですが、シュー生地を焼くだけでオーブンがフル稼働しているので、他に何か簡単に提供できる商品を探していました。
そんな時「冷凍焼菓子」の存在を知りました。WINDMILLの商品は自然解凍するだけで提供が出来るとのことで、さっそくサンプルを取り寄せてみたらとてもおいしかったので即決しました。
ありがとうございます!他に決め手はありますか?
材料がとてもシンプルで手づくり感あふれる味と、甘さが控えめな所など、お店が求めていた味そのものでした。
あとは1個単位で注文ができるので全種類を購入して日替わりで陳列できるところです。
私たちのお店はリピーターさんが多いのですが、リピーターさんも色々な味を試すことができるのでご好評いただいています。スタッフもシュークリーム作りに専念できるのでとても助かっています。
手間がかからないというのがWINDMILLの一番のメリットなので、とても嬉しいお言葉です。
これからもC様と、C様のお客様に喜んでいただける商品を作ってまいります。これからもWINDMILLをよろしくお願いいたします。
こちらこそ、よろしくお願いします。